パン工房秋期休暇のお知らせ2009.08.08 08:55◆パン工房秋期休暇のお知らせ◆休業期間：9月1日（火）～16日（水）営業再開：9月17日（木）オープン以来ほぼフル稼働していた薪窯の修理・メンテナンスも兼ね、9月1日（火）から16日（水）の間、誠に勝手ながら秋期休暇とさせて頂きます。期間中、青峰堂でのパン販売もございません。どう...
お隣のパン工房2009.08.07 02:03青峰堂と同敷地内にある、天然酵母パン「Au fournil du bois」のネットショップがオープンしたそうです。フランスで修行してきた職人が薪窯で焼く天然酵母パンは、店舗オープン当初から大好評。国産の小麦を使用し、外はパリッ、中はもっちり＆しっとり。チーズやワインはもちろん、...