青峰堂通信「パン号」ができました

今回はお隣りのフランスパン工房「薪窯 天然酵母パン Au fournil du bois（オ フルニル デュ ボワ）」のパン＆青峰堂で取り扱いの「日本茶」をご紹介した青峰堂通信「パン号」ができました！

この「パン号」は、青峰堂＆森のパン工房の店頭、もしくは各web shopで通販すると入手できます。江戸時代は浮世絵、現代は日本の映画・音楽・アニメなど、世界で最も“日本”が好きと言われるフランス人。そんな彼らが住むパリで、今「日本茶ブーム」が起きているそう。元々カフェ文化が発達していた街に、抹茶や“和”のテイストを楽しめるお店が登場し、一流の茶器を求める常連も多いとか。また、朝食にフランスパンを食べながら日本茶を楽しんでいるんですって。ヨーロッパ文化と日本文化のコラボレーション、素敵ですね。◆薪窯 天然酵母パン Au fournil du bois（オ フルニル デュ ボワ）web shop*http://aufournildubois.cart.fc2.com/